La industria de envase y embalaje para bebidas atraviesa un periodo de creciente innovación, en cuanto a diseño, materiales y eficiencia, orientado a satisfacer costos y asuntos ambientales y, al mismo tiempo, atraer a grupos de consumidores muy segmentados; según información contenida en el reporte “Evaluación del Mercado de Envasado de Bebidas – Un Estudio de Benchmarking”, efectuado por la empresa Proactive Worldwide, Inc., a solicitud del Instituto de Fabricantes de Maquinaria para Envase y Embalaje de Estados Unidos (PMMI por sus siglas en inglés), organización líder mundial de recursos de envase y embalaje, la cual organiza y produce los eventos Pack Expo y EXPO PACK México.

“Los envases para porciones individuales son un poderoso motor del mercado. Los consumidores buscan algo que puedan “tomar y salir” en la tienda de la esquina, e incluso se ha incrementado la demanda de envases para el control de porciones que consumen, incluyendo bebidas”, afirma Charles D. Yuska, Presidente de PMMI. “La sustentabilidad es también un propulsor del mercado ya que el consumidor desea tener un rol activo en el cuidado del medio ambiente.”

Las principales tendencias en envase que llegarán al mercado, en opinión de PMMI, son: