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Real California Milk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PARA MAYOR INFORMACIÓN VISITE:

www.realcaliforniamilk.com

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Real California Milk, leches y quesos bañados por el sol de California

Todo lo que se tiene que hacer es BUSCAR EL SELLO

“El mundo está cambiando su forma de comer. Hoy estamos comiendo mejor, más simple y con productos lácteos saludables. No creemos en lo altamente procesado ni en lo complicado. Creemos en comida real, elaborada por familias reales y esperamos se una a nosotros”, esto es lo que Real California Milk le ofrece a sus consumidores.

Sello de Real California Milk

Cuando vea el sello, se sentirá bien al saber que el producto está certificado y hecho con leche 100% de California de familias reales, dedicadas a los lácteos de California.

El sello promueve toda la categoría de lácteos hechos 100% con leche de California incluidos leche, mantequilla, helados, yogurts, suero de leche, crema, queso cottage, crema agria y crème fraiche.

Los productos con el sello “Real California Milk” en México, se pueden encontrar en diferentes tiendas de autoservicio, de especialidades y gourmet para promover toda la categoría de lácteos hechos 100% con leche real, sin procesos químicos y elaborados bajo rigurosas normas de calidad desde el campo hasta el plato

Manejo y almacenamiento

  • Cuando compre quesos, asegúrese que está envuelto y sellado firme y apropiadamente.
  • No compre ningún queso que se vea seco o decolorado.
  • Con quesos frescos, revise la fecha de caducidad en el paquete.
  • La mayoría de los quesos mantendrá su sabor y calidad si lo guarda apropiadamente en el refrigerador.
  • Mantenga el queso en el refrigerador hasta que se utilice.


La historia de Monterey Jack

De acuerdo a la leyenda, misioneros españoles llegaron a California en el siglo XVIII y enseñaron las bases para elaborar el queso Jack que llamáron “Queso del País”. Los agricultores en California continuaron con el estilo de elaboración de quesos desde entonces hasta presentar el queso que ahora conocemos como Monterey Jack, convirtiendo esta variedad de queso en una de las más populares. El nombre viene a partir de David Jacks, un prominente agricultor de Monterey, California. La técnica ha sido transferida a diversas regiones de México, por lo cual variedades como Asadero, Menonita y Chihuahua tienen una base similar con ligeras variaciones.